- 1.12正道花园节日饮食健康及冬季养生沙龙 -

- 4个好处让你爱上喝粥 -

【活动时间】

2019年1月12日（周六）

下午15:00

【活动地点】

金水区花园路8号 正道花园精品超市

【活动流程】

▷嘉宾到场签到

▷仁记健康管理食疗养生师李静分享活动主题《节日饮食健康及食疗养生》

▷腊八健康养生粥品鉴

▷互动抽奖

▷中医坐诊把脉，针对嘉宾日常健康养生方面问题答疑解惑

【咨询电话】

0371-65559222

《周书》中说：“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥。”

北宋文人张耒，对米粥养人的体会很深，认为每日清晨吃米粥是进食补养的第一妙诀。

北宋文豪苏东坡，也经常食用米粥以调补，他的体验是夜晚吃粥更妙。

清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”。

- 4个好处让你爱上喝粥 -

首先，粥能帮助补充水分。

粥既适合北方天气干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的夏天。

粥的含水量通常高达90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润。

其次，粥有利控制体重。

粥体积大而能量密度低，“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大，就会让人更容易饱，利于预防能量过剩。

如果不是喝白米粥，而是喝杂粮豆粥，饱腹感就更强了。所以，要减肥的人喝杂粮豆粥，就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下，有效减少主食的能量，轻松减肥。

第三，粥有益肠胃。

特别是在肠胃功能低下，或者发生肠道感染、腹泻等情况时，都最好喝点粥。

即便没有胃肠疾病，如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物，人也会觉得食欲不振，这时候喝两餐粥，就能让胃肠暂时休息一下。

不过，并不推荐喝白米粥，它虽然容易消化，但营养价值较低，对于控制血糖和体重都极为不利，最好用杂粮豆类来煮粥。

最后，粥帮助人们实现主食多样化。

杂粮豆类虽然营养价值很高，但如果用来煮饭，很多人觉得难以下咽；而煮粥之后，口感就变得令人喜欢。

超级健康的养生粥做法，美味、营养兼而有之，还很好做呢！冬天怎能少了它？本期会员沙龙的主题——健康养生粥的搭配与熬制！

李静，国家食疗养生师，国家高级公共营养师，擅长亚健康人群的食养配餐和饮食指导。